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たのしい用心棒

うまい日常




Eli, Eli, Lema Sabachthani

日々徒然

液体ゆずこしょう「ゆずすこ」

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以前テレビでみて気になっていた「ゆずすこ」

池袋の駅ナカで販売されていたので購入してみた。


味は爽やかなゆずの味とピリッと辛みがある

要は液体ゆず胡椒。

でも液体だからこそ食材とよく馴染んでよかった。

思いのほかゆずの風味は弱めだな〜と思ったけど、ちょっとふりかけるだけで爽やかな風味が加わってとても美味しい。

焼酎のロックにふりかけても美味しいらしい。

やってみよ。